株式会社高徳海産
- 本社
- :宮城県石巻市魚町1丁目２８-１
- TEL
- :０２２５（９８）４８８１
- FAX
- :０２２５（９８）４８８５
- 営業所
- :東京都中央区築地６-８-９
東削ビル２F - TEL
- :０３（３５４５）５６８４
- FAX
- :０３（３５４５）５８２６
私は「出戻り」入社です（笑）。高校卒業後、一度は高徳海産に就職したのですが、「自分に合っていないのでは」と、すぐに辞めてしまいました。他の会社に転職したものの、もう一度、高徳で働きたいという思いが強く、再就職することに。迷いのあった自分を温かく迎え入れてくれた、会社の度量の大きさに感謝しています。
実際、高徳に戻って、本当に良かったと思っています。職場が明るく、真面目で性格のいい仲間たちと働くことができ、毎日がとても楽しいです。社内には、みんなでもっと技術を高めていこうという気運が常にあるので、働きがいもあります。
しかも、社長自らが包丁を握って魚をさばき、身を持って指導してくださいます。社長の技術の高さには定評があり、自分たちの目標でもあるので、慣れやだれを一喝して、向上心を刺激してくれます。
今は漬魚の調味と漬け込みを担当しており、丁寧にきっちり均質に仕上げることを目標にしています。最新設備を導入し、機械化が進んでいますが、いい製品を作るには手技ははずせません。自分も、もっと技術を習得したいと思っています。